Farina di ceci - bio - 400g

FARINA DI CECI BIOLOGICA - 400g

La farina di ceci biologica di Bufo Organic è un'ottima alternativa senza glutine alla farina di frumento.
Il cece (Cicer arietinum) è un legume sempre più apprezzato in cucina per il suo alto valore nutritivo. È uno dei primi legumi coltivati e l sue origini risalgono al Medio Oriente più di 7.500 anni fa. La farina di ceci si ottiene macinando i ceci interi, maturi e secchi. Questi possono essere utilizzati al naturale oppure arrostiti prima della macinatura per ottenere un sapore più intenso.

La farina di ceci di Bufo Organic è prodotta con ceci coltivati biologicamente. È ricca di fibre e proteine, per questo motivo è ritenuta un alimento ideale nelle diete vegane e vegetariane.

SUGGERIMENTI D'USO

La farina di ceci viene utilizzata nelle ricette dei falafel, per la panatura (al posto delle uova, della farina e del pangrattato) e nella preparazione del pane senza glutine. L’assenza di glutine la rende un’ottima alternativa rispetto alle farine di cereali.

Preparazione e conservazione: può essere utilizzata da sola o miscelata ad altre farine a seconda della ricetta.

Dopo l'apertura chiudere bene il prodotto, conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in questo modo il prodotto mantiene le sue qualità anche dopo l'apertura.

Disclaimer
Le informazioni riportate nella descrizione sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici, e non sostituiscono il parere del proprio medico o di un professionista competente.
Si raccomanda di non eccedere le quantità giornaliere suggerite in etichetta o di stabilire la dose con l'aiuto di un professionista competente. I risultati possono variare e non possono in ogni caso essere garantiti nella loro totale efficacia.
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata.
In particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l'allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare il prodotto scelto, per evitare possibili effetti collaterali indesiderati.
Tenere i prodotti lontano dalla portata dei bambini.