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Farina di grano saraceno - bio - 1kg

Farina di grano saraceno - bio - 1kg
Marca: Bufo Organic
Codice Prodotto: bu11
  • Ricca di fibre
  • Tutti gli amminoacidi essenziali
  • Biologica
4,95€ Prezzo IVA esclusa: 4,50€
Qtà: Acquista
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FARINA DI GRANO SARACENO BIOLOGICA - 1kg

 

La farina di grano saraceno biologica di Bufo Organic è un prodotto molto versatile che si presta bene in diverse ricette.
Il grano saraceno, originario dell’Asia, è coltivato oggi in Italia soprattutto nella zona della Valtellina e dell’Alto Adige. Questo cereale dalla forma triangolare è privo di glutine e questa caratteristica gli garantisce un’alta digeribilità.

La farina si ottiene dalla macinazione dei chicchi di grano saraceno di origine biologica. Ricca di fibre e di nutrienti è un’ottima fonte di proteine perché contiene tutti gli amminoacidi essenziali. È quindi utilizzata anche da sportivi e da chi segue un’alimentazione vegana.

 

SUGGERIMENTI D'USO

La farina di grano saraceno è adatta per la preparazione di pane, dolci, polenta e dei famosi pizzoccheri valtellinesi.

Preparazione e conservazione: può essere utilizzata singolarmente o miscelata assieme ad altre farine a seconda della ricetta, per esempio farina di riso, farina di grano o la farina di avena.

Per realizzare pane, pizze o altri impasti che necessitano lievitazione si può utilizzare il lievito secco naturale attivo di Lecker's e la pasta madre di segale essiccata di Wienermuehle. 

Dopo l'apertura chiudere bene il prodotto, conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in questo modo il prodotto mantiene le sue qualità anche dopo l'apertura.

 

INGREDIENTI 
Farina di grano saraceno da produzione biologica controllata.
Può contenere tracce di: anacardi, nocciole, mandorle, arachidi, soia, semi di sesamo e cereali (glutine).

 

VALORI NUTRIZIONALI
Valori medi Per 100g
Energia 1.516KJ / 362kcal
Grassi 2.7g
di cui grassi saturi 0.5g
Carboidrati 69.9g
di cui zuccheri 2.0g
Fibra alimentare 5.6g
Proteine 10.8g
Sale <0.00g

 

 

Disclaimer
Le informazioni riportate nella descrizione sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici, e non sostituiscono il parere del proprio medico o di un professionista competente.
Si raccomanda di non eccedere le quantità giornaliere suggerite in etichetta o di stabilire la dose con l'aiuto di un professionista competente. I risultati possono variare e non possono in ogni caso essere garantiti nella loro totale efficacia.
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata.
In particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l'allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare il prodotto scelto, per evitare possibili effetti collaterali indesiderati.
Tenere i prodotti lontano dalla portata dei bambini.

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