Hericium erinaceus - bio - 100g

HERICIUM ERINACEUS - BIO - POLVERE - 100g

Hericium Erinaceus è un cosiddetto fungo idnoide contraddistinto dall’aspetto peculiare: i suoi numerosi denti soffici lo fanno somigliare ad una lunga barba bianca, da cui i nomi Criniera di Leone, "Testa di scimmia",“Barba di Satiro”, “Fungo a Dente Barbuto”... L’hericium è un fungo saprofita edibile che cresce in Europa, Nord America e Asia, ed è ben noto alla medicina tradizionale cinese da millenni per le sue proprietà medicinali. Gli effetti principali del fungo sono di tipo rigenerante, in particolare a livello del sistema nervoso centrale e dell’apparato gastrointestinale, motivo per cui è apprezzato per numerosi disturbi nervosi e neurodegenerativi come stati d’ansia, calo della memoria e riduzione dell’attenzione, ma anche per gastriti, enteriti e ulcere.

PRINCIPI ATTIVI

Acido Palmitico, Ericenone, Erinacina, Treitolo, D-arabinitolo, Aminoacidi, Oligoelementi (Potassio, Zinco, Ferro, Selenio).

EFFICACIA

Il fungo hericium erinaceus è stato di recente oggetto di numerosi studi che ne hanno identificato però una straordinaria attività come neuroprotettore e neurorigeneratore in caso di danni nervosi sia traumatici che degenerativi [6, 7]. Oltre ad essere infatti in grado di stimolare il recupero funzionale dei nervi in caso di danneggiamento per via dell’attività rigenerante dei suoi principi attivi [8], l’hericium erinaceus possiede interessanti proprietà come nootropico, ovvero come stimolante del recupero della funzionalità mentale e della memoria in caso di malattie degenerative, età avanzata, traumi e stati di stress [9]. L’attività di recupero del sistema nervoso del fungo però non sembra limitarsi ai danni fisici: è stato dimostrata infatti una certa capacità curativa dell’hericium erinaceus anche nei confronti degli stati di ansia e depressione, aprendo quindi le porte a numerose altre potenziali applicazioni in campo psicologico e psichiatrico [10].

L’hericium erinaceus possiede varie proprietà, la principale delle quali è di tipo rigenerante, tanto da giustificarne l’antico uso per il trattamento delle ferite [1]. L’attività rigenerante del fungo lo rende efficace a vari livelli, uno dei più conosciuti (e apprezzati) è quello gastrointestinale [2]. Oltre a stimolare il recupero della mucosa gastrica in caso di ulcerazioni infatti, il fungo è in grado di agire da gastroprotettore rivestendo la mucosa e proteggendola dall’azione corrosiva degli acidi gastrici [3, 4]. E’ inoltre attivo nell’inibire il temuto Helicobacter Pylori, il batterio riconosciuto responsabile di molti casi di ulcera e gastrite, raddoppiando quindi la sua azione protettiva, curativa ed in questo caso anche preventiva [5].

INDICAZIONI

Disturbi gastrointestinali, gastrite, ulcera, ipercolesterolemie, iperglicemie, stati di convalescenza, stati di stress, patologie del sistema nervoso centrale, danni nervosi, stati d’ansia, depressione, calo dell’attenzione, disturbi della memoria, infiammazioni, nootropico, malattie infettive.

CURIOSITA'

L’hericium erinaceus è anche un fungo molto nutriente, ricco di antiossidanti, proteine, aminoacidi e Sali minerali come Zinco, Selenio e Ferro. L’uso alimentare di questo fungo può inoltre avere capacità riequilibranti dei livelli ematici di grassi e zuccheri, ed è quindi un utile coadiuvante in caso di iperlipidemie e iperglicemie [11]. L’hericium erinaceus possiede inoltre interessanti proprietà immunostimolanti e può essere quindi utile in caso di convalescenza e malattie infettive [12].

USO

Da uno a due cucchiaini da una a tre volte al giorno, consumato con sufficiente liquido.

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Riferimenti Bibliografici
1. Abdulla MA, Fard AA, Sabaratnam V, Wong KH, Kuppusamy UR, Abdullah N, Ismail S. (2011). "Potential activity of aqueous extract of culinary-medicinal Lion's Mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) in accelerating wound healing in rats." International Journal of Medicinal Mushrooms. pp. 33–9.(vedi fonte)
2. Ying, J.; Mao, X.; Ma, Q.; Zong, Y.; Wen, H. (1987). “Icons of Medicinal Fungi from China.” Beijing: Science Press. ISBN 978-7-03-000195-5.
3. Xu CP, Liu WW, Liu FX, Chen SS, Liao FQ, Xu Z, Jiang LG, Wang CA, Lu XH. “A double-blind study of effectiveness of hericium erinaceus pers therapy on chronic atrophic gastritis. A preliminary report.” Chin Med J (Engl). 1985 Jun;98(6):455-6.(vedi fonte)
4. Wong J-Y, Abdulla MA, Raman J, et al. “Gastroprotective Effects of Lion’s Mane Mushroom Hericium erinaceus (Bull.:Fr.) Pers. (Aphyllophoromycetideae) Extract against Ethanol-Induced Ulcer in Rats.” Evidence-based Complementary and Alternative Medicine : eCAM. 2013;2013:492976. doi:10.1155/2013/492976.(vedi fonte)
5. Shang X, Tan Q, Liu R, Yu K, Li P, Zhao GP. “In vitro anti-Helicobacter pylori effects of medicinal mushroom extracts, with special emphasis on the Lion's Mane mushroom, Hericium erinaceus (higher Basidiomycetes)”. Int J Med Mushrooms. 2013;15(2):165-74.(vedi fonte)
6. Wong KH, Naidu M, David RP, Bakar R, Sabaratnam V. (2012). "Neuroregenerative potential of lion's mane mushroom, Hericium erinaceus (Bull.: Fr.) Pers. (higher Basidiomycetes), in the treatment of peripheral nerve injury (review).". International Journal of Medicinal Mushrooms. pp. 427–46(vedi fonte)
7. Wong KH, Naidu M, David P, Abdulla MA, Abdullah N, Kuppusamy UR, Sabaratnam V. “Peripheral Nerve Regeneration Following Crush Injury to Rat Peroneal Nerve by Aqueous Extract of Medicinal Mushroom Hericium erinaceus (Bull.: Fr) Pers. (Aphyllophoromycetideae).” Evid Based Complement Alternat Med. 2011;2011:580752. doi: 10.1093/ecam/neq062. Epub 2011 Aug 11.(vedi fonte)
8. Mori, K.; Obara, Y.; Hirota, M.; Azumi, Y.; Kinugasa, S.; Inatomi, S.; Nakahata, N. (2008). "Nerve Growth Factor-Inducing Activity of Hericium erinaceus in 1321N1 Human Astrocytoma Cells". Biological & Pharmaceutical Bulletin 31 (9): 1727–1732. doi:10.1248/bpb.31.(vedi fonte)17
9. Mori, K.; Inatomi, S.; Ouchi, K.; Azumi, Y.; Tuchida, T. (2009). "Improving effects of the mushroom Yamabushitake (Hericium erinaceus) on mild cognitive impairment: a double-blind placebo-controlled clinical trial". Phytotherapy Research 23 (3): 367–372. doi:10.1002/ptr.2634(vedi fonte)
10. Nagano M, Shimizu K, Kondo R, Hayashi C, Sato D, Kitagawa K, Ohnuki K “Reduction of depression and anxiety by 4 weeks Hericium erinaceus intake”. Biomed Res. 2010 Aug;31(4):231-7.(vedi fonte)
11. Wang, J. C.; Hu, S. H.; Wang, J. T.; Chen, K. S.; Chia, Y. C. (2005). "Hypoglycemic effect of extract of Hericium erinaceus". Journal of the Science of Food and Agriculture 85 (4): 641–646. doi:10.1002/jsfa.1928>(vedi fonte)
12. Kim SP, Moon E, Nam SH, Friedman M. “Hericium erinaceus mushroom extracts protect infected mice against Salmonella Typhimurium-Induced liver damage and mortality by stimulation of innate immune cells.” J Agric Food Chem. 2012 Jun 6;60(22):5590-6. doi: 10.1021/jf300897w. Epub 2012 May 24.(vedi fonte)

Articolo scritto con la consulenza del Dr. Butticè Claudio.

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