Furikake sesamo con alghe nori irlandesi - bio - 100g

FURIKAKE CONDIMENTO DI SESAMO CON ALGHE NORI IRLANDESI - BIO - 100g

Il Furikake è un condimento giapponese, usato per insaporire riso, verdure e altri piatti. Ha un sapore umami intenso ed è molto popolare nella cucina giapponese per aggiungere gusto e croccantezza ai piatti. Tradizionalmente la sua formulazione non è vegana ed è composto da un mix di alghe nori, semi di sesamo, pesce essiccato, zucchero e sale, con varianti che possono includere uova, wasabi o prugne umeboshi.

Il Furikake proposto da Sun and Seed è l'alternativa vegana al tradizionale prevede l'uso esclusivo di materie prime vegetali di alta qualità e biologiche, ovvero i semi di sesamo chiaro leggermente tostati, le alghe nori irlandesi e un pizzico di sale marino.

ORIGINI E CURIOSITA' SUL FURIKAKE

Il Furikake ha origine in Giappone all'inizio del XX secolo. Si ritiene che sia stato inventato da un farmacista giapponese, Suekichi Yoshimaru, che cercava un modo per combattere le carenze di calcio nella dieta della popolazione. Creò un condimento a base di pesce essiccato, alghe e semi di sesamo, da spolverare sul riso per renderlo più nutriente e appetitoso. Nel tempo, il Furikake si è evoluto in numerose varianti, diventando un elemento essenziale della cucina giapponese, amato per il suo sapore umami e la sua versatilità.

USO

Assapora questo squisito mix di semi e alghe di ispirazione giapponese, realizzata con alghe nori irlandesi raccolte a mano e semi di sesamo boliviani tostati. Arricchite la vostra esperienza culinaria cospargendo generosamente il furikake su riso, noodles, zuppe e insalate.