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Il pesto rosso di La Bio Idea è realizzato in Italia secondo una ricetta tradizionale siciliana con ingredienti esclusivamente biologici. Gli ingredienti principali sono i pomodori essiccati al sole, il basilico, le mandorle e l'aglio.
La parola pesto deriva dal verbo pestare, ovvero schiacciare. Gli ingredienti vengono macinati o schiacciati all'interno di un pestello, e il sugo così ottenuto, viene usato per condire la pasta e altri piatti. Il pesto è uno dei sughi più antichi, preparato dagli antichi romani, che utilizzavano il sugo spalmato sul pane, sulla carne e sulle verdure. Oggi, il pesto è meglio conosciuto come un sugo per la pasta. Esistono diverse tipologie con ingredienti differen onda delle regioni, quindi oggi conosciamo diversi tipi di questa salsa popolare. Il pesto rosso di La Bio Idea è realizzato secondo una ricetta tradizionale della Sicilia con ingredienti esclusivamente di produzione biologica controllata.
Può essere utilizzato come condimento per la pasta, come salsa per le bruschette, ma può essere aggiunto anche a riso, carne o verdure.
Preparazione: scaldare velocemente il pesto in padella e aggiungere la pasta cotta. Mescolare bene e aggiungere un pò d'acqua di cottura della pasta.
INGREDIENTI |
Pomodori secchi (34%)*, olio di semi di girasole*, pomodori*, basilico (10%)*, mandorle (5%)*, origano*, sale marino. |
* Da produzione biologica controllata. |
VALORI NUTRIZIONALI | |
Valori medi | Per 100g |
Energia | 1459KJ / 354kcal |
Grassi | 36.5g |
di cui grassi saturi | 4.1g |
Carboidrati | 3.2g |
di cui zuccheri | 2.4g |
Proteine | 2g |
Sale | 1.8g |
Disclaimer
Le informazioni riportate nella descrizione sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici, e non sostituiscono il parere del proprio medico o di un professionista competente.
Si raccomanda di non eccedere le quantità giornaliere suggerite in etichetta o di stabilire la dose con l'aiuto di un professionista competente. I risultati possono variare e non possono in ogni caso essere garantiti nella loro totale efficacia.
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata.
In particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l'allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare il prodotto scelto, per evitare possibili effetti collaterali indesiderati.
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