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Gli anacardi sono i semi dell'albero di acacia sempreverde (Anacardium occidentale). L'acacia cresce dai 6 ai 14 metri di altezza e forma un frutto piriforme con un solo seme (noce). Il seme o noce è di colore brunastro o verde e ha due gusci. Quello esterno, che è sottile e morbido, e quello interno, che è più duro. Goditi il gheriglio, che ha un sapore gradevole e dolce.
Possono essere mangiati da soli oppure utilizzati per preparare varie creme, aggiunti a pasticceria e dolci, e sono anche una grande aggiunta a svariati piatti. Sono popolari nella dieta vegana e per preparare creme spalmabili fresche, burri e dolci.
Dopo l'apertura, al fine di mantenere le sue qualità, chiudere bene il prodotto, conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio.
Clicca qui se vuoi vedere come realizzare due ricotte vegetali squisite partendo dagli anacardi in pochi facili passaggi.
INGREDIENTI |
Anacardi da produzione biologica controllata |
Può contenere tracce di: anacardi, nocciole, mandorle, arachidi, soia, semi di sesamo e cereali (glutine) |
VALORI NUTRIZIONALI | |
Valori medi | Per 100g |
Energia | 2315KJ / 553kcal |
Grassi | 43.8g |
di cui grassi saturi | 7.8g |
Carboidrati | 26.9g |
di cui zuccheri | 5.9g |
Fibra alimentare | 3.3g |
Proteine | 18.2g |
Sale | <0.1g |
Disclaimer
Le informazioni riportate nella descrizione sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici, e non sostituiscono il parere del proprio medico o di un professionista competente.
Si raccomanda di non eccedere le quantità giornaliere suggerite in etichetta o di stabilire la dose con l'aiuto di un professionista competente. I risultati possono variare e non possono in ogni caso essere garantiti nella loro totale efficacia.
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata.
In particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l'allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare il prodotto scelto, per evitare possibili effetti collaterali indesiderati.
Tenere i prodotti lontano dalla portata dei bambini.