Tags: cibo

Abbinamenti alimentari: massimizzare la biodisponibilità dei nutrienti

mabi 24/10/2025 0

Negli ultimi anni è emerso con chiarezza che il valore nutritivo di un alimento non dipende solo dal suo contenuto, ma anche dalla funzionalità di stomaco e intestino di digerirlo e assorbirne i principi attivi. La biodisponibilità rappresenta infatti il vero parametro di efficacia nutrizionale, e p...

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Come mangiare per raggiungere il peso ottimale - senza rinunciare a nulla!

mabi 15/09/2015 2

Eliminare il cibo processato, mangiare cibo integrale, è la prima regola – questo già automaticamente serve a eliminare gli zuccheri industriali e delle farine raffinate ovvero bianche. Il cibo pre-impachettato, come merendine, cioccolate, barrette commerciali e altra "spazzatura" contengono farine ...

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5 fondamentali principi di una nutrizione veramente ottimale

sander 29/12/2014 1

Quello che mangiamo influisce sulla nostra vita. Influisce sui livelli della nostra energia giornaliera, e quella più globale, a lungo termine. Influisce sulla nostra voglia di fare, di produrre, di dare, sui nostri pensieri, e anche ovviamente sulla nostra forma fisica.I 5 fondamenti di una aliment...

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Cibo fresco o quello in polvere?

mabi 27/12/2014 0

Siamo ormai assaliti dai consigli di consumare frutta e verdura fresche delle nostre terre e di stagione. Ma perchè questa storia della stagionalità? Perché Madre Natura è più intelligente degli scaffali dei supermercati! In ogni stagione la natura ci offre esattamente quello di cui il nostro corpo ...

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