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Reishi, comunemente conosciuto anche come Ganoderma, (Ganoderma lucidum) o Ling Zhi (in Cina), è un fungo che cresce sulle superfici delle corteccie di quercia o castagno. E’ diffuso in tutta l’Asia orientale, dalla Cina, al Vietnam, alla Corea, fino in Giappone, in diverse varietà, che si differenziano per il colore (rosso o nero) e per la forma, che può a sua volta cambiare a seconda delle condizioni di accrescimento (temperatura, umidità, concentrazione di anidride carbonica, etc.)
Polisaccaridi (β-glucani), acidi ganoderici, cumarina, Ling Zhi-8 (LZ-8), mannitolo, alcaloidi.
Il Ganoderma Reishi è uno dei rimedi più antichi conosciuti dalla medicina tradizionale cinese: resoconti della Dinastia Han fanno infatti risalire l’uso di questa sostanza officinale a più di 2000 anni fa. Un vero e proprio superfood, il ganoderma Reishi è un concentrato di sostanze attive, fra le quali figurano i β-glucani la cui azione spiccatamente adattogena ci permette di affrontare meglio gli stress della vita quotidiana, le malattie e gli stati di convalescenza, grazie anche alle loro proprietà immunostimolanti. Questi polisaccaridi hanno inoltre un’azione riconosciuta come antiossidanti, antinfiammatori e potrebbero aiutare in alcune patologie oncologiche o prevenire l’insorgenza dei tumori anche se ancora la sua efficacia non è stata del tutto dimostrata [1, 2, 3, 4]. Un altro gruppo di sostanze contenute nel ganoderma reishi sono i Ling Zhi-8 (LZ-8), in grado di ridurre i livelli di colesterolo ematico, modulare la risposta immunitaria ed il rilascio eccessivo di istamina nei soggetti allergici, e normalizzare la pressione arteriosa specialmente nei soggetti ipertesi [3, 4]. Gli acidi ganoderici infine, che appartengono al gruppo chimico dei triterpeni, hanno mostrato una potente azione epatoprotettrice e stimolante della funzionalità epatica, che unita a quella degli altri antiossidanti permette un’efficace depurazione e disintossicazione dell’organismo dalle sostanze inquinanti che lo danneggiano, giustificando quindi i claims che riconoscono il ganoderma come un potente rimedio anti-invecchiamento [3, 5].
Anti-invecchiamento, sistema immunitario, convalescenza dopo malattie prolungate, stati di stress, affaticamento, infiammazioni, reazioni allergiche, patologie epatiche, intossicazioni, patologie cardiovascolari, ipertensione, ipercolesterolemie.
Il Ganoderma è molto semplice da coltivare anche a livello domestico, e si sta diffondendo infatti anche in Europa la coltivazione di questo fungo dentro bottiglie di vetro o contenitori in plastica su un substrato a base di pezzi di corteccia e tronco, paglia o truciolato di legno. Nell’antichità gli imperatori della Cina finanziarono titaniche operazioni di ricerca per rifornire la dinastia regnante di reishi, considerato nelle leggende il “fungo dell’immortalità”.
Gallimmun contiene la più ampia gamma di composti biologicamente attivi derivati dal fungo Reishi, in quanto consiste in corpi fruttiferi e micelio con i suoi componenti extracellulari, compresi enzimi, prebiotici, ecc. Il prodotto è disponibile come una polvere molto fine facile da consumare e ottimale per la capacità di assorbimento nel corpo.
Da uno a tre cucchiaini (da 2 a 6 g) due volte al giorno con un po' di liquido. Si consiglia di assumerlo mezz'ora dopo un pasto.
INGREDIENTI |
Ganoderma lucidum * (Ganoderma lucidum* ed estratto di fungo* essiccato su un agente essiccante ausiliario - amido vegetale senza glutine*). *da produzione biologica |
VALORI NUTRIZIONALI | |
Per 100g | |
Energia | 198kcal |
Grassi | 1g |
Carboidrati | 29g |
Fibre | 20g |
Proteine | 18g |
La maggior parte dei funghi medicinali viene importata dalla Cina, dove spesso i prezzi delle materie prime equivalgono a meno della metà rispetto a quelli degli Stati Uniti per esempio, ma la qualità, la purezza e la potenza del prodotto può variare intensamente.
I funghi medicinali GOBA sono realizzati completamente da MycoMedica, azienda leader in Europ ;per la coltivazione indipendente, la ricerca, lo sviluppo tecnologico e la trasformazione in integratori alimentari di funghi medicinali.
Riferimenti bibliografici
1. Jiang J, Grieb B, Thyagarajan A, Sliva D. “Ganoderic acids suppress growth and invasive behavior of breast cancer cells by modulating AP-1 and NF-kappaB signaling.” Int J Mol Med. 2008 May;21(5):577-84.(vedi fonte)
2. Sliva D, “Ganoderma lucidum (Reishi) in cancer treatment.” Integr Cancer Ther. 2003 Dec;2(4):358-64.(vedi fonte)
3. Sanodiya BS, Thakur GS, Baghel RK, Prasad GB, Bisen PS. “Ganoderma lucidum: a potent pharmacological macrofungus.” Curr Pharm Biotechnol. 2009 Dec;10(8):717-42.(vedi fonte)
4. Wachtel-Galor S, Yuen J, Buswell JA, Benzie IFF. “Ganoderma lucidum (Lingzhi or Reishi): A Medicinal Mushroom.“ Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects. 2nd edition. Boca Raton (FL): CRC Press; 2011. Chapter 9.(vedi fonte)
5. Zheng-Yuan Su, Lucy Sun Hwang, Been-Huang Chiang, Lee-Yan Sheen “Antihepatoma and Liver Protective Potentials of Ganoderma Lucidum (靈芝 Ling Zhi) Fermented in a Medium Containing Black Soybean (黑豆 H ē i Dòu) and Astragalus Membranaceus ( 生黃耆 Shēng Huáng Qí)”J Tradit Complement Med. 2013 Apr-Jun; 3(2): 110–118.(vedi fonte)
Articolo scritto con la consulenza scientifica del Dr. Claudio Butticè
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