Carruba - bio - 250g

CARRUBA IN POLVERE - BIO - 250g

La Carruba in polvere è ricavata dai baccelli essiccati della carruba (Ceratonia Siliqua), una specie di arbusto o albero sempreverde della famiglia dei piselli. Questa Carruba deriva dall'Italia ed ha un gusto naturalmente dolce, ed è spesso usata come ingrediente di torte e altri dessert. La Carruba è ricca di calcio e bassa di grassi. Può essere utilizzata sia come alternativa al cacao sia assieme ad esso in molte ricette al cioccolato. A differenza del cacao, la carruba non contiene caffeina.

La carruba e un cibo alcalinizzante, e contiene le vitamine A, B1, B2, B3 e D. Ricca di calcio, fosforo, potassio e magnesio. La carruba contiene anche rame, ferro, manganese e nichel ed è una buona fonte di fibre.