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Cacao: origini, benefici e impatto ambientale della sua coltivazione

Cacao: origini, benefici e impatto ambientale della sua coltivazione

mabi 31/10/2024 0
In questo articolo esploreremo i numerosi aspetti del cacao, ripercorrendo la sua affascinante storia e l’evoluzione che lo ha reso tanto prezioso. Scopriremo come le antiche e le nuove pratiche di coltivazione, orientate alla sostenibilità e alla tutela della biodiversità, abbiano un impatto signif...
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Cerimonia del cacao: come celebrare la bevanda degli dei

Cerimonia del cacao: come celebrare la bevanda degli dei

mabi 20/03/2023 0
Nella cultura mesoamericana, il cacao era considerato una “bevanda degli dèi” per le sue proprietà uniche, ed era protagonista di una tradizione sacra, tramandata attraverso le generazioni. Le antiche civiltà precolombiane, come i Maya e gli Aztechi, lo consideravano simbolo di ricchezza, abbondanza...
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Barretta proteica canapa e cacao

Barretta proteica canapa e cacao

mabi 14/01/2015 0
Ideale come snack sano post allenamento, se vuoi nutrire il corpo con una bella dose di proteine facilmente digeribili e utilizzabili - a differenza di quelle di origine animale - e in più ricevere un "tiramisù" energetico fisico e di buon umore dal cacao già prima di arrivare a casa a fare la docci...
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Palline di cioccolato ai 4 gusti

Palline di cioccolato ai 4 gusti

mabi 06/01/2015 0
Un dessert divertente, facile da preparare e per meravigliare con il gusto e la vista gli amici più golosi! Ingredienti:mezza banana 3 cucchiai di farina di cocco (cocco rapè) 1 cucchiaio di olio di cocco 3 datteri medjoul 3 cucchiai di lucuma in polvere (o altro dolcificante a piacere) 4 cucchiai d...
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Super Lupo Affamato

Super Lupo Affamato

mabi 01/12/2014 0
Ingredienti: bacche di goji cacao in polvere o semi di cacao interi maca in polvere banana semi di canapa olio di cocco (giusto un pochino) acqua di cocco (o acqua possibilmente purificata) un dolcificante a piacere (sciroppo di cocco, zucchero di cocco, sciroppo d' agave, datteri) vaniglia in polve...
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