Maca: proprietà, benefici, uso e impatto ambientale

Autore mabi 20/01/2025 0 Commenti Articoli,Erbe e piante,

La radice di Maca, Lepidium meyenii, conosciuta anche come ginseng peruviano, è un tubero nativo delle Ande peruviane, dove è coltivato ad altitudini che superano spesso i 3500 metri. L'uso della radice di Maca per la salute risale a circa 2000 anni fa. Questa radice ha una lunga storia di utilizzo sia come alimento che come medicina tradizionale. Particolarmente apprezzata per le sue proprietà energizzanti e nutritive, spesso scelta dagli atleti per migliorare la resistenza, è nota anche per il suo influsso positivo nella sfera ormonale e sessuale oltre che per i benefici cognitivi, le sue proprietà antiossidanti e come adattogeno, per aiutare il corpo a gestire lo stress.

QUALI SONO LE PROPRIETA' DELLA MACA?

La Maca è ricca di nutrienti essenziali come carboidrati, proteine, fibre, vitamine (C, B2, B3) e minerali (ferro, calcio, potassio). Contiene inoltre una varietà di fitonutrienti, tra cui glucosinolati e alcaloidi, che le conferiscono le sue proprietà benefiche.

maca per energia e resistenza

COME SI ASSUME LA MACA?

La Maca può essere assunta in diverse forme ovvero in polvere aggiunta a frullati, yogurt, succhi o altre bevande; in capsule, tè e infusi, la radice può essere utilizzata per preparare tè o infusi, spesso miscelati con altre erbe per potenziarne gli effetti o in estratto liquido aggiunto all'acqua o ad altre bevande.

 

Le proprietà nutrizionali della Maca 

La radice di Maca è ricca di importanti nutrienti. Contiene carboidrati, proteine, fibre e grassi buoni. È inoltre una buona fonte di diverse vitamine, come la vitamina C, vitamine del gruppo B (B1, B2, B6) e una significativa presenza di minerali come ferro, calcio, zinco, magnesio e rame. Oltre ai nutrienti essenziali, la radice contiene anche composti bioattivi come i glucosinolati e i polifenoli, che sono noti per le loro proprietà antiossidanti.

 

Benefici per la salute della Maca 

  • Energia, vitalità e resistenza: La Maca è considerata un adattogeno, ovvero una sostanza che aiuta l'organismo ad adattarsi allo stress. Migliora la resistenza fisica e mentale, riducendo la stanchezza e aumentando l'energia. Per questi motivi la Maia è spesso utilizzata dagli atleti per migliorare le prestazioni fisiche e ridurre la fatica.

  • Bilanciamento ormonale: La Maca è particolarmente apprezzata per la sua capacità di aiutare a regolare gli equilibri ormonali nel corpo. Questo la rende una risorsa preziosa, specialmente per le donne, poiché può alleviare i sintomi della menopausa, come le vampate di calore e le variazioni dell'umore, e contribuire a regolare il ciclo mestruale.

  • Miglioramento delle prestazioni sessuali: La maca pur non stimolando la produzione di testosterone ed estrogeni, agisce da potenziatole del desiderio sessuale contrastando il calo del desiderio e i problemi di erezione.

  • Riduzione dello stress: Grazie alle sue proprietà adattogene, la Maca può aiutare a ridurre lo stress e l'ansia, migliorando l'umore e la qualità del sonno.

  • Funzioni Cognitive: Ricerche preliminari indicano che la Maca potrebbe avere effetti positivi sulle funzioni cognitive, in particolare sulla memoria, sulla concentrazione e sulla capacità di apprendimento. Anziani e giovani studenti potrebbero beneficiare di questi potenziali effetti nootropici.

  • Supporto al sistema immunitario: La Maca contiene sostanze antiossidanti che sostengono il sistema immunitario, aiutando l'organismo a combattere le infezioni.

QUALI SONO LE CONTROINDICAZIONI E LE PRECAUZIONI SULL'UTILIZZO DELLA MACA?

Sebbene la Maca sia generalmente ben tollerata, è importante consultare il medico prima di iniziare un trattamento, soprattutto in caso di gravidanza, allattamento, assunzione di farmaci o presenza di patologie.

maca per la fertilità

Usi della Maca

La radice di Maca può essere consumata in vari modi. Fresca o secca, è spesso trasformata in polvere e aggiunta a frullati, succhi, dolci e cereali. La Maca in polvere può anche essere utilizzata come integratore, la Maca in capsule assicura un dosaggio preciso o in estratto liquido per una dose concentrata dei suoi benefici.
In cucina, la Maca ha un sapore leggermente nocciolato, che si combina bene con cibi dolci e salati. È importante iniziare con dosi moderate di Maca e aumentare gradualmente per osservare come il corpo reagisce a questo potente superfood.

 

Maca: sicurezza alimentare e impatto sociale e ambientale

Generalmente è consigliato preferire la Maca biologica rispetto a quella non biologica per vari motivi importanti legati sia alla salute che all'impatto ambientale.

  1. Salute e Sicurezza: La Maca biologica è coltivata senza l'uso di pesticidi chimici, erbicidi o fertilizzanti sintetici, che possono avere effetti negativi sulla salute. I residui di questi prodotti chimici nei cibi che consumiamo possono contribuire a una serie di problemi di salute, inclusi disturbi ormonali, problemi riproduttivi e rischi aumentati di malattie croniche come il cancro. Scegliere prodotti biologici aiuta a ridurre l'esposizione a queste sostanze nocive.

  2. Qualità e Purezza: Spesso i prodotti biologici sono soggetti a standard di qualità più elevati rispetto ai loro corrispettivi non biologici. Questo significa che la Maca biologica è coltivata, raccolta e trasformata seguendo pratiche che ne mantengono la purezza e le proprietà nutritive, garantendo così un prodotto finale di qualità superiore.

  3. Sostenibilità Ambientale: L'agricoltura biologica ha un impatto meno negativo sull'ambiente rispetto all'agricoltura convenzionale. L'utilizzo di metodi naturali per il controllo dei parassiti e la fertilità del suolo aiuta a promuovere la biodiversità, riduce l'inquinamento e diminuisce la quantità di energia utilizzata durante il processo agricolo. Supportare l'agricoltura biologica significa quindi favorire pratiche sostenibili che rispettano l'ecosistema.

  4. Supporto agli Agricoltori: Acquistare Maca biologica supporta gli agricoltori che scelgono di adottare pratiche sostenibili e rispettose dell'ambiente. Spesso questi agricoltori ricevono un premio per i loro prodotti biologici, che può aiutare a migliorare le loro condizioni economiche e promuovere lo sviluppo di pratiche agricole più sostenibili nelle comunità rurali.

maca e impatto sociale e ambientale

Conclusioni

La Maca peruviana è una radice dalle molteplici proprietà benefiche, che può migliorare la salute e il benessere generale. La Maca continua a guadagnare popolarità nel mondo come un superalimento grazie alle sue molteplici proprietà benefiche. Mentre ulteriori studi sono necessari per comprendere appieno il suo potenziale, l'uso tradizionale e le ricerche attuali suggeriscono che la Maca possa essere un valido supporto per migliorare il benessere generale e affrontare specifiche esigenze di salute. Tuttavia, come con qualsiasi integratore, è sempre consigliabile consultare un medico prima di iniziare un nuovo regime, soprattutto per le persone con condizioni mediche preesistenti.

 

 

Riferimenti bibliografici
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[3] M. Thomson, K.K. Al-Qattan, S.M. Al-Sawan, M.A. Alnaqeeb, I. Khan, M. Ali, “The use of ginger (Zingiber officinale Rosc.) as a potential anti-inflammatory and antithrombotic agent”, Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids, Volume 67, Issue 6, 2002, Pages 475-478. (vedi fonte)

 

 

DISCLAIMER
Le informazioni qui riportate sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici o sostituti di un parere di un medico o professionista competente. Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata. 
In particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l’allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico competente per stabilire al meglio le proprie esigenze alimentari e uso di integratori.

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