Oli essenziali da frutti

Metodo di estrazione più indicati per oli essenziali da frutti

Il metodo più indicato per estrarre gli oli essenziali dai frutti è la spremitura a freddo. Questa metodologia è solitamente la più utilizzata per gli oli essenziali di agrumi, come quello di arancio, limone, bergamotto e mandarino.

Queste piante infatti, concentrano la maggior quantità delle loro essenze nelle aree superficiali dei frutti, cioè le scorze. Le scorze sono spremute attraverso appositi torchi e presse idrauliche che ne aprono le ghiandole oleifere per ricavarne un composto di olio essenziale e acqua, successivamente poi lavorato.
Un altro metodo di spremitura consiste nell’utilizzare non solo le scorze ma la polpa dei frutti che viene sminuzzata, filtrata e distillata successivamente con il vapore.

Non solo agrumi

Solitamente si è abituati a pensare ai frutti in riferimento a quelli carnosi come le mele, il pomodoro, le pesche o l’arancia. Sono frutti, però, anche quelli a basso contenuto idrico cioè i cosiddetti “frutti secchi" come i legumi, le noci e le bacche. Anche da questi frutti si possono ricavare degli oli essenziali preziosi e dall’aroma unico, come l’olio essenziale di vaniglia, pepe o chiodi di garofano.

L’olio essenziale di pepe nero

L’olio essenziale di pepe nero viene ricavato attraverso la distillazione a vapore delle bacche della pianta stessa. Questo olio è ricco di componenti attivi come la piperina e altre sostanze chimiche da cui si possono ricavare numerosi benefici. L’olio essenziale di pepe nero, infatti, risulta essere: 

• Antiossidante e antinfiammatorio: i monoterpeni e i sesquiterpeni, concentrati nell’olio volatile della pianta, hanno attività antiossidante e antinfiammatoria.
• Analgesico: il pepe nero è utile in caso di dolori muscolari e articolari.
• Ansiolitico naturale: in aromaterapia, l’olio essenziale di pepe nero è usato contro l’ansia grazie alla sua capacità di migliorare la circolazione sanguigna ed equilibrare il sistema nervoso. 
• Riscaldante: l’olio essenziale di pepe nero, se diluito con un olio vettore in un massaggio, può aiutare ad aumentare l’afflusso sanguigno e quindi la temperatura corporea durante il periodo invernale.

In cucina, l’olio essenziale di pepe nero è utilizzato per donare il profumo della spezia senza la sua parte piccante, facendo risultare le ricette molto delicate e aromatiche.

Oli essenziali da frutti: tanti benefici per la salute

In conclusione, gli oli essenziali estratti da frutti offrono in genere svariati benefici: rafforzano il sistema immunitario, aiutano l’apparato digerente e sono degli ottimi alleati per il nostro organismo.

Il frutto rappresenta per la pianta protezione e vitalità, caratteristica che si ritrova anche nel suo olio essenziale. Questo prodotto molto versatile, il cui utilizzo può spaziare dall’aromaterapia alla cucina, è quindi un ottimo alleato pronto per accompagnarci lungo la strada della salute e del benessere, sia come rimedio che come piacevole energizzante naturale.