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Una spettacolare crema di semi di sesamo nero lavorati crudi per mantenere a pieno il sapore ed i valori nutrizionali. Questa crema è ricca di minerali essenziali, fitonutrienti, acido oleico, niacina e potenti antiossidanti fenolici e flavonoidi.
I semi di sesamo nero sono un'eccellente fonte di magnesio e calcio e il loro sapore di nocciola è simile, ma leggermente più forte, ai dei semi di sesamo bianchi che danno più sapore ai piatti mediorientali ed asiatici.
Una delizia da provare!
Il consiglio di Sun & Seed: aggiungilo al tuo brodo di miso.
Il Black Tahini è l'ingrediente fondamentale per la preparazione dell'hummus di ceci nero, originale, squisito e scenografico.
Clicca qui per la ricetta.
INGREDIENTI |
100% Tahini di sesamo nero crudo biologico. |
Possibili allergeni: può contenere tracce di altra frutta a guscio. |
VALORI NUTRIZIONALI | |
Per 100g | |
Energia | 2710kJ/657kcal |
Grassi | 59g |
di cui saturi | 7.2g |
di cui monoinsaturi | 24.1g |
di cui polinsaturi | 25.2g |
Grassi trans | 0g |
Carboidrati | 3.4g |
di cui zuccheri | 0.5g |
Proteine | 21g |
Sale | 0,1g |
Partendo dalle materie prime biologiche e crude eccellenti, per la maggior parte coltivate sui terreni propri, sani e non inquinati della Serbia, usa per la produzione delle sue creme vegetali il metodo più tradizionale e artigianale di sempre, la macinazione a pietra. Si tratta di un processo lento e a bassa temperatura, che preserva al meglio tutto il valore nutrizionale, tutti i benefici, e il gusto pieno e inalterato dei noci e semi della migliore qualità. Le creme vegetali di Sun&Seed sono pure, prodotte solo dalla materia prima, senza aggiungere nessun altro ingrediente o additivo. Veramente una delizia speciale senza comparazione, le creme di S&S stupiscono gli gurme del crudismo piu esigenti, e vinceranno sempre ogni possibile contest del gusto.
Sono ideali per gustosi e sani spuntini crudisti, ma anche per la preparazione dei pesti squisiti senza precedenti, insalate, salse e sughi di ogni tipo, o persiono aggiunte in frullati per dare gusto, addensare, e aggiungere ecellenti proprietà nutrizionali. Sono anche ideali come ingrediente nei gelati, yogurt e latti vegetali, e ogni tipo di piatto immaginabile sano e vitale.