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La cannella di Ceylon o Cinnamomum zeylanicum è una delle spezie più antiche ottenute dalla corteccia di cannella. La cannella era una spezia molto apprezzata già dagli antichi egizi, soprattutto a quel tempo veniva spesso utilizzata dai medici per alleviare vari disturbi. Oggi la cannella è una delle spezie più apprezzate, principalmente per il suo uso versatile e per il suo aroma. Alla cannella viene conferito il caratteristico odore e sapore dell'ingrediente cumarinico, che si può trovare in varie concentrazioni. Come tutte le spezie, la cannella contiene olio essenziale, di cui la cinaldeide ha la quota maggiore.
Nella cucina europea, la cannella viene utilizzata principalmente per la cottura di torte, panpepato, composte e bevande calde. In altre cucine si usa anche per condire altri piattI.
Dopo l'apertura, al fine di mantenere le sue qualità, chiudere bene il prodotto, conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio.
INGREDIENTI |
Cannella da produzione biologica controllata. |
Disclaimer
Le informazioni riportate nella descrizione sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici, e non sostituiscono il parere del proprio medico o di un professionista competente.
Si raccomanda di non eccedere le quantità giornaliere suggerite in etichetta o di stabilire la dose con l'aiuto di un professionista competente. I risultati possono variare e non possono in ogni caso essere garantiti nella loro totale efficacia.
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata.
In particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l'allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare il prodotto scelto, per evitare possibili effetti collaterali indesiderati.
Tenere i prodotti lontano dalla portata dei bambini