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Il Camu Camu (Mycaria Dubia) è un arbusto che cresce nell'Amazzonia Peruviana specialmente lungo i corsi d'acqua abbandonati noti come cochas. Ogni anno, le inondazioni dei fiumi, portando elementi nutritivi al suolo evitando l'esaurimento associati con metodi tipici di coltivazione. Questi sono ecosistemi di grande importanza sociale ed economica per la giungla amazzonica in Perù. Proprio a causa di queste situazioni ambientali, ci vogliono parecchi anni affinché l'albero possa dare frutti maturi. Tali frutti hanno un diametro di circa 2 centimetri e ha una pelle rosso porpora con polpa gialla. Questi frutti vengono consumati da sempre dagli indigeni della foresta pluviale per sostenere il sistema immunitario, scongiurare le infezioni virali, e contribuire a mantenere una salute ottimale. Il Camu Camu è l'ideale soprattutto in condizioni di stress e ansia, situazioni in cui il sistema immunitario tende ad esaurirsi; contiene bioflavonoidi, aminoacidi (serina, valina leucina), oltre a notevoli quantità di tiamina, riboflavina e niacina.
Questa polvere naturale di Camu Camu non ha alcuna aggiunta di vitamina C sintetica ed eventuali additivi. Nel mercato si trovano anche "Camu Camu Extract". Il colore del puro Camu Camu in polvere è giallastro scuro, mentre il "Camu Camu Extract" è rosato e contiene additivi.
Camu Camu ha davvero un giusto intenso della vitamina C ;)
http://www.naturalhub.com/natural_food_guide_fruit_vitamin_c.htm
Ne basta davvero poco, anche un quarto del cucchiaino, per fornire vitaminca C in notevoli quantità. Per assumere vitamina C in dosi terapeutiche, un cucchiaino o più di Camu Camu in polvere una o più volte al giorno. Mescolare in acqua o qualsiasi liquido, nel vostro succo di frutta, frullato o bevanda preferiti oppure nei dessert per aggiungere un sapore di agrumi.
INGREDIENTI |
Camu camu (Myrciaria Dubia) in polvere. |
VALORI NUTRIZIONALI | ||
Per 100g | % dose giornaliera (RDI*) | |
Calorie (Energia) | 1561kJ/373kcal | |
Grassi | 0.1g | |
di cui saturi | 0g | |
Carboidrati | 91g | |
di cui zuccheri | 0g | |
Fibre | 2g | |
Proteine | 2.2g | |
Sale | 0g | |
Vitamina C | 12000mg | 15000% |
*RDI - Dose giornaliera raccomandata per un adulto di media costituzione (basata su una dieta di 2000 kcal al giorno) | ||
Note: il contenuto di sale si riferisce al sodio naturalmente presente nell'alimento. |