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L’acerola (Malpighia emarginata) è un arbusto sempreverde di 1-2 metri che può crescere fino a diventare un alberello di circa 6 metri. Le foglie sono munite di una sottile peluria irritante al contatto con la pelle, e i fiori sono piccoli e di colore rosa. Il frutto è rosso e succulento di forma sferica, similmente ad una ciliegia ma diviso in spicchi come un’arancia. Ha sapore gradevolmente aspro e leggermente frizzante. La pianta è nativa dell’America del Sud e Centrale e del Messico.
Vitamina C, Vitamina A, Vitamine del gruppo B, carotenoidi, bioflavonoidi, oligoelementi (ferro, magnesio, fosforo, potassio)
Il succo dei frutti di acerola ha un contenuto in vitamina C fino a 300 volte superiore ad un quantitativo equivalente di arance, rendendolo una delle fonti più concentrate di questo potente antiossidante presenti in natura. Gli effetti antiossidanti della Vitamina C sono ben noti a tutti, ed in questo senso l’acerola rappresenta una fonte vegetale e biologica di acido ascorbico estremamente assorbibile e di alta qualità, permettendo non solo di integrarla con l’alimentazione secondo il normale fabbisogno, ma di aumentare l’introito quotidiano di questa importante Vitamina a dosaggi molto più elevati [1]. Non esistono infatti controindicazioni di alcun genere né pericoli da sovradosaggio di Vitamina C, mentre una supplementazione superiore al normale ha dimostrato in diversi studi scientifici di migliorare i tempi di ripresa e recupero in caso di gravi patologie, stati di convalescenza e prostrazione, interventi chirurgici e soprattutto di ridurre la durata e la severità degli episodi infettivi e delle malattie da raffreddamento delle alte vie aeree [3, 4]. L’acerola è quindi un ottimo rimedio naturale anche per la prevenzione delle malattie e nella riduzione dell’invecchiamento, essendo la Vitamina C uno dei principali meccanismi di difesa dall’azione dannosa dei radicali liberi [2, 4].
Anti-invecchiamento, disintossicante, depurativo, calo della vista, stati di stress, preparazione atletica, recupero da periodi di convalescenza, riniti allergiche, diarrea, drenante.
L’acerola è anche utilizzata nella medicina tradizionale nel trattamento delle riniti allergiche, e grazie al suo potere astringente è molto efficace contro la diarrea. L’acerola facilita la diuresi, ma è da utilizzare con cautela in caso di contemporanea assunzione di integratori di uva ursina e in caso di tendenza ai calcoli renali poiché acidifica le urine.
Si consiglia l’assunzione di 1,5g (1/2 cucchiaino) di acerola al giorno, possibilmente durante i pasti.
INGREDIENTI |
Acerola (Malpighia emarginata) polvere. |
VALORI NUTRIZIONALI | ||
Per 100g | % dose giornaliera (RDI*) | |
Calorie (Energia) | 1444kJ/345kcal | |
Grassi | 0g | |
di cui saturi | 0g | |
Carboidrati | 87g | |
di cui zuccheri | 31g | |
Fibre | 8.2g | |
Proteine | 7.6g | |
Sale | 0.04g | |
Vitamina C | 10000mg | 12500% |
*RDI - Dose giornaliera raccomandata per un adulto di media costituzione (basata su una dieta di 2000 kcal al giorno) | ||
Note: il contenuto di sale si riferisce al sodio naturalmente presente nell'alimento. |
LINK alla tabella che mostra il contenuto della vitamina C in diversi frutti:
http://www.naturalhub.com/natural_food_guide_fruit_vitamin_c.htm
Riferimenti Bibliografici
1. Uchida E, Kondo Y, Amano A, Aizawa S, Hanamura T, Aoki H, Nagamine K, Koizumi T, Maruyama N, Ishigami A. “Absorption and excretion of ascorbic acid alone and in acerola (Malpighia emarginata) juice: comparison in healthy Japanese subjects.” Biol Pharm Bull. 2011;34(11):1744-7.(vedi fonte)
2. Motohashi N, Wakabayashi H, Kurihara T, Fukushima H, Yamada T, Kawase M, Sohara Y, Tani S, Shirataki Y, Sakagami H, Satoh K, Nakashima H, Molnár A, Spengler G, Gyémánt N, Ugocsai K, Molnár J. “Biological activity of barbados cherry (acerola fruits, fruit of Malpighia emarginata DC) extracts and fractions.” Phytother Res. 2004 Mar;18(3):212-23.(vedi fonte)
3. Padayatty SJ, Katz A, Wang Y, Eck P, Kwon O, Lee JH, Chen S, Corpe C, Dutta A, Dutta SK, Levine M. “Vitamin C as an antioxidant: evaluation of its role in disease prevention.” J Am Coll Nutr. 2003 Feb;22(1):18-35.(vedi fonte)
4. Ghanayem H. “Towards evidence based emergency medicine: Best BETs from the Manchester Royal Infirmary. BET 3: Vitamin C in severe burns.” Emerg Med J. 2012 Dec;29(12):1017-8. doi: 10.1136/emermed-2012-2020(vedi fonte)
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Le informazioni riportate nella descrizione sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici, e non sostituiscono il parere del proprio medico o di un professionista competente.
Si raccomanda di non eccedere le quantità giornaliere suggerite in etichetta o di stabilire la dose con l'aiuto di un professionista competente. I risultati possono variare e non possono in ogni caso essere garantiti nella loro totale efficacia.
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata.
In particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l'allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare il prodotto scelto, per evitare possibili effetti collaterali indesiderati.
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