Spirulina - bio - 250g

SPIRULINA - BIO - POLVERE - 250g

L’alga spirulina non è veramente un’alga, bensì un batterio appartenente alla classe Cyanobacteria, ovvero un organismo unicellulare marino in grado di svolgere la fotosintesi clorofilliana. La Spirulina è originaria dell’Asia, dell’Africa e dell’America del Sud, ma è coltivata intensivamente a scopi commerciali ed alimentari in Messico, negli Stati Uniti, in Cina, in India ed in Europa.

PRINCIPI ATTIVI

Clorofilla, acidi grassi Omega 3 e Omega 6, proteine, acido eicosapentaenoico (EPA), acido docosaesaenoico (DHA), beta-carotene, zeaxantina, Vitamine del gruppo B, oligoelementi (calcio, ferro, fosforo, magnesio, manganese, zinco), acido folico, acido pantotenico, antiossidanti, tocoferolo, fibre vegetali.

EFFICACIA

La spirulina in polvere ed in compresse è uno straordinario integratore alimentare particolarmente apprezzato nelle diete vegane e vegetariane altrimenti povere di proteine. Infatti, fino al 60% del peso in spirulina è composto di proteine di alto valore nutrizionale, e contiene inoltre tantissimi macro e micronutrienti come le Vitamine del gruppo B, C, E ed A, sali minerali ed oligoelementi (calcio, fosforo, manganese, zinco, ferro, magnesio, rame), e una ricca componente lipidica (fino al 7%), che la rendono un superfood di grande valore nutritivo per compensare eventuali carenze alimentari. In particolare la spirulina contiene alte concentrazioni di acidi grassi polinsaturi Omega 3 e Omega 6, acido eicosapentaenoico (EPA) ed acido docosaesaenoico (DHA) dotati di spiccata attività antinfiammatoria ed antiossidante, oltre che di proprietà farmacologicamente attive riconosciute dalla scienza utili all’abbassamento della concentrazione di colesterolo nel sangue, e nel trattamento dell’aterosclerosi e di patologie cardiovascolari prevenendo l’eccessiva coagulazione del sangue [1, 4, 5]. L’alto contenuto in carotenoidi, vitamina E e tocoferolo inoltre, contribuisce a conferire alla spirulina un alto potere antiossidante utile per svolgere un’elevata attività anti-invecchiamento e di prevenzione dell’insorgenza di malattie specialmente nelle diete alcalinizzanti [2, 3]. L’azione della spirulina è anche utile sia a trattare le risposte eccessive del sistema immunitario (allergie), sia a stimolarlo a reagire [1, 2, 3, 4]. Da non dimenticare poi la presenza di zeaxantina e beta-carotene che aiutano a prevenire la degenerazione maculare senile e l’insorgenza della cataratta, e che migliorano la vista specialmente notturna [6]. Un alto contenuto di fibre inoltre aiuta a mantenere la fisiologica regolarità intestinale e a depurare l’organismo da scorie e tossine.

INDICAZIONI

Anti-invecchiamento, disintossicante, depurativo, diete dimagranti, preparazione atletica, infiammazioni, stati di stress, affaticamento, patologie gastrointestinali, diete alcalinizzanti, calo della vista, stitichezza. E' inoltre utile per la preparazione della pelle all'esposizione solare, non inteso come filtro solare, ma come aiuto alla pelle a rinforzarsi rispetto alla sensibilità ai raggi solari se presa per un periodo sufficientemente utile all'assorbimento di betacarotene, fino anche a 2 mesi prima dell'esposizione al sole.

CURIOSITA'

La Spirulina era già in uso presso gli Aztechi ed altre popolazioni centroamericane come fonte primaria di cibo in tempi passati. Pescata dai laghi, veniva poi trasformata in “torte” commestibili, tutt’ora utilizzate dalle popolazioni del Ciad con il nome di “dihé”.

USO

Da 3 a 10 grammi al giorno (1-3 cucchiaini), da aggiungere alle pietanze fredde o in succhi, frullati o altre bevande.

Conservare la confezione in un luogo fresco e asciutto.

ORIGINE

Cina

Riferimenti Bibliografici
1. Khan Z, Bhadouria P, Bisen PS. “Nutritional and therapeutic potential of Spirulina.” Curr Pharm Biotechnol. 2005 Oct;6(5):373-9.(vedi fonte)
2. Kalafati M, Jamurtas AZ, Nikolaidis MG, Paschalis V, Theodorou AA, Sakellariou GK, Koutedakis Y, Kouretas D. “Ergogenic and antioxidant effects of spirulina supplementation in humans.” Med Sci Sports Exerc. 2010 Jan;42(1):142-51. doi: 10.1249/MSS.0b013e3181ac7a45.(vedi fonte)
3. Ruitang Deng and Te-Jin Chow “Hypolipidemic, Antioxidant and Antiinflammatory Activities of Microalgae Spirulina” Cardiovasc Ther. 2010 Aug; 28(4): e33–e45. doi: 10.1111/j.1755-5922.2010.00200.x(vedi fonte)
4. Gershwin ME, Belay A, editors. “Spirulina in human nutrition and health”. Boca Raton: CRC Press; 2008(vedi fonte)
5. Jacobson TA, Glickstein SB, Rowe JD, Soni PN. “Effects of eicosapentaenoic acid and docosahexaenoic acid on low-density lipoprotein cholesterol and other lipids: a review.” J Clin Lipidol. 2012 Jan-Feb;6(1):5-18. doi: 10.1016/j.jacl.2011.10.018. Epub 2011 Nov 3.(vedi fonte)
6. Ma L, Dou HL, Wu YQ, Huang YM, Huang YB, Xu XR, Zou ZY, Lin XM “Lutein and zeaxanthin intake and the risk of age-related macular degeneration: a systematic review and meta-analysis.”. Br J Nutr. 2012 Feb;107(3):350-9. doi: 10.1017/S0007114511004260. Epub 2011 Sep 8.(vedi fonte)

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