Penne integrali - bio - 500g

PENNE INTEGRALI BIOLOGICHE - 500g

Le penne integrali di semola di grano duro da agricoltura biologica italiana di La Bio Idea sono prodotte secondo il classico processo di essiccazione a bassa temperatura, solo farina integrale appena macinata.

Il grano viene macinato nel mulino in 12 fasi, appena prima di fare la pasta, quindi non c'è ossidazione e la pasta mantiene tutto il suo aroma, il colore e, ovviamente, il gusto. La pasta di La Bio Idea è essiccata in modo classico ad una temperatura inferiore a 42° C, il che significa che il processo di essiccazione stesso dura fino a 24 ore.

Ci vuole molta conoscenza e professionalità per fare un'ottima pasta biologica. Realizzare una buona pasta bio non significa solo mescolare gli ingredienti giusti nel giusto rapporto, ma anche scegliere un grano biologico di alta qualità, macinarlo correttamente e creare un impasto che verrà modellato per ottenere prodotti diversi. Per questo specifico metodo di preparazione la pasta di La Bio Idea si differenzia dalle altre paste, anche se biologiche. Rispetto al grano ordinario, quello selezionato da La Bio Idea, ha un contenuto elevato di proteine e pigmenti, che conferisce alla pasta biologica il suo naturale e caratteristico colore.

Durante il processo di essiccazione a basse temperature, viene preservato l'aminoacido lisina, che svolge un ruolo importante in molti processi chimici nel nostro corpo e aiuta la fissazione del calcio nelle ossa.

SUGGERIMENTI D'USO

Le penne integrali biologiche possono essere utilizzate come tutte le altre paste come piatto unico con l'aggiunta di vari sughi e verdure o come contorno a vari piatti.

Preparazione e conservazione: cuocere in acqua bollente per circa 7 minuti.

Dopo l'apertura chiudere bene il prodotto e conservarlo in un luogo asciutto, fresco e buio, in questo modo il prodotto mantiene le sue qualità anche dopo l'apertura.

Disclaimer
Le informazioni riportate nella descrizione sono di carattere informativo e non sono intese come consigli medici, e non sostituiscono il parere del proprio medico o di un professionista competente.
Si raccomanda di non eccedere le quantità giornaliere suggerite in etichetta o di stabilire la dose con l'aiuto di un professionista competente. I risultati possono variare e non possono in ogni caso essere garantiti nella loro totale efficacia.
Gli integratori alimentari non vanno intesi come sostituti di una dieta varia ed equilibrata.
In particolari condizioni come per esempio la giovane età, la gravidanza, l'allattamento o determinati disturbi o patologie, si consiglia di consultare un medico prima di utilizzare il prodotto scelto, per evitare possibili effetti collaterali indesiderati.
Tenere i prodotti lontano dalla portata dei bambini.