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Noci del Brasile attivate - Bio - 300g

Esaurito Noci del Brasile attivate - Bio - 300g
Marca: Raw Ecstasy
Codice Prodotto: re0018
  • Lento processo di attivazione in acqua rivitalizzata
  • Essiccate sotto i 47°C
  • Altamente digeribili
  • Ricche di tutti i preziosi valori nutrizionali del seme crudo
21,95€ Prezzo IVA esclusa: 19,95€
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NOCI DEL BRASILE CRUDE ATTIVATE - BIO - 300g

 

La migliore qualità di noci del brasile attivate per mezzo di un lento processo di ammollo in acqua rivitalizzata e di disidratazione poi sotto i 47°C permette di ottenere delle noci deliziose, particolarmente digeribili e ricche di tutti i preziosi valori nutrizionali del seme crudo. In particolare le noci del brasile sono particolarmente ricche di selenio, antiossidante che protegge dai danni dei radicali liberi.

 

COSA SIGNIFICA ATTIVATE E PERCHE’

La natura, nella sua perfezione, provvede a rendere i semi inattaccabili da insetti, microbi, predatori fino al momento in cui si creano le condizioni ideali alla crescita e allo sviluppo di una nuova pianta. Questo meccanismo di difesa naturale consiste nel rivestire i semi di noci e cereali con inibitori nutrizionali e sostanze tossiche (riscontrabile con il caratteristico retrogusto amaro di noci e semi) che possono essere naturalmente rimossi quando questi vengono sottoposti ad immersione. In natura infatti, quando piove il seme bagnandosi inizia a germogliare per produrre una pianta. Mettendo i semi in ammollo, dunque, imitiamo ciò che accade in natura, gli inibitori nutrizionali e le sostanze tossiche naturalmente presenti nei semi (inibitori enzimatici, fitati - acido fitico, polifenoli - tannini) vengono eliminati.

I semi attivati di Raw Ecstasy vengono tenuti a lungo in ammollo in una soluzione salina con puro sale cristallino dell'Himalaya, dopo di che seguono una lenta essiccatura a basse temperature. Ciò assicura l'attivazione ottimale e il mantenimento di tutti i valori nutrizionali. L’ammollo neutralizza gli inibitori enzimatici e incoraggia la produzione di enzimi benefici che a loro volta, aumentano l’apporto di vitamine, in particolare B. Inoltre, rende anche i semi più facili da digerire e facilita l’assorbimento delle sostanze nutritive. Tutte le noci e i semi attivati diventano così estremamente più leggeri, gustosi, nutrienti e privi di retrogusto amaro, in poche parole: un altro livello di qualità e gusto! 

 

INGREDIENTI
Noci del Brasile* attivate e sale cristallino dell'Himalaya*.
*Ingrediente biologico certificato
 
VALORI NUTRIZIONALI (per 100g)
Energia2813kJ/682kcal
Grassi68g
di cui saturi16g
Carboidrati3g
di cui zuccheri2g
Fibre4g
Proteine14g
Avvertenze: realizzato in una struttura che lavora anche altri semi, potrebbe dunque contenere tracce di noci, sesamo e senape.
Conservare in un luogo fresco, asciutto e lontano dalla luce diretta del sole.
Lory 06/08/2018
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Noci enormi e tenere dal sapore unico

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