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Succhi, frullati, estratti... di frutta?

Succhi, frullati, estratti... di frutta?

mabi 21/08/2018 1
Nello scorso articolo vi abbiamo parlato della frutta, della sua classificazione e delle modalità migliori per consumarla, questo invece, si concentrerà in particolare sul modo migliore per consumare la frutta nei succhi preparati a casa.Succhi, estratti e centrifughe sono diventati un'alternativa c...
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Come consumare e abbinare correttamente la frutta

Come consumare e abbinare correttamente la frutta

mabi 08/08/2018 4
"Un tavolo, una sedia, un cesto di frutta e un violino; di cos'altro necessita un uomo per essere felice?" (Albert Einstein)La frutta costituisce o dovrebbe costituire, una parte importante della nostra dieta. I frutti sono disponibili in una grande varietà di sapori e sono una fonte primaria dei mo...
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Insalata di quinoa e zucchine agrumata agli oli essenziali

Insalata di quinoa e zucchine agrumata agli oli essenziali

mabi 24/07/2018 1
Molti considerano l'aromaterapia l'unico modo per usare gli oli essenziali, in realtà il loro impiego in cucina con le dovute attenzioni, porta nei nostri piatti proprietà e note aromatiche molto interessanti. Questa proposta è un piatto leggero e delizioso per un pasto completo e dal fresco sapore ...
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Come usare gli oli essenziali in estate

Come usare gli oli essenziali in estate

mabi 24/07/2018 0
"Il riposo non è ozio, e giacere qualche volta sull'erba in un giorno d'estate ascoltando il mormorio dell'acqua, o guardando le nuvole fluttuare nel cielo, è difficilmente uno spreco di tempo." (John Lubbock)Gli oli essenziali sono liquidi altamente volatili derivati da piante terapeutiche, radici,...
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Idrolati: come e perché usarli

Idrolati: come e perché usarli

mabi 18/07/2018 0
"La felicità è un profumo che non puoi versare sugli altri senza che te ne cada qualche goccia addosso" (Thomas Mann) Un idrolato è l'acqua di condensa che viene rilasciata dopo il processo di estrazione di un olio essenziale mediante distillazione di acqua o vapore. Questa acqua aromatica contiene ...
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Apri la porta ed esci, adesso.

Apri la porta ed esci, adesso.

mabi 04/06/2018 0
“Andai nei boschi perché desideravo vivere con saggezza, per affrontare solo i fatti essenziali della vita,  e per vedere se non fossi capace di imparare quanto essa aveva da insegnarmi”“Walden, ovvero La vita nei boschi“  Henry David Thoreau La maggior parte di noi vive uno stile di vita frenetico....
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Mini guida alle vitamine

Mini guida alle vitamine

mabi 15/05/2018 0
"AMMINE VITALI"Le vitamine sono sostanze organiche che si trovano principalmente negli alimenti che sono essenziali in quantità minime per la crescita e la salute. Aiutano a regolare il metabolismo e fungono da catalizzatori per importanti processi chimici in tutto il corpo. Le vitamine sono sostanz...
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Adattogeni: cosa sono e come sceglierli

Adattogeni: cosa sono e come sceglierli

mabi 04/04/2018 0
La parola adattogeno è un termine relativamente nuovo per la medicina e si riferisce a quelle piante che hanno la capacità di aiutarci a far fronte allo stress fisiologico, mentale ed emotivo in modo più efficace. L'uso di erbe adattogene durante i periodi di stress ci permette di rimanere più sani ...
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Wok di funghi shitake e bok choy (cavolo cinese)

Wok di funghi shitake e bok choy (cavolo cinese)

mabi 13/03/2018 0
Tra i funghi più versatili in cucina, c'è lo shiitake. Se abitate in città è possibile trovarlo fresco nei negozi di alimentari biologici, altrimenti si può utilizzare il prodotto secco, facendo sempre attenzione alla provenienza e alla qualità.Preparazione: 10 minuti Cottura: 10/15 minutiIngredient...
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Funghi medicinali: false credenze e salute epatica

Funghi medicinali: false credenze e salute epatica

mabi 13/03/2018 0
“La natura non tollera una salute inguaribile”  - Thomas Bernard -Una falsa credenza ha diffuso l'idea che i funghi possano essere dannosi per la salute del fegato. Non ci sono motivi validi che avvalorano questa tesi, sia per quel che riguarda i funghi più conosciuti che usiamo in cucina come porci...
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Frullato detox e vitamina c

Frullato detox e vitamina c

mabi 21/02/2018 0
Stupite il vostro corpo con questa bomba di vitamina C, detossinante e antiinfiammatoria. La consigliamo in particolare sul finire dell'inverno, quando si può approfittare delle ultime arance e le prime spinacine morbide della stagione. Una colazione con questo frullato è l'ideale per dare energia a...
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Il sole in inverno: importanza della vitamina D​

Il sole in inverno: importanza della vitamina D​

mabi 21/02/2018 0
La vitamina D è una vitamina liposolubile (si scioglie nei grassi) che si accumula nel fegato e nel tessuto adiposo e si sintetizza soprattutto attraverso la pelle per esposizione ai raggi ultravioletti. Conosciuta anche con il nome di calciferolo, è presente nell’organismo umano sotto forma di ergo...
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Detox pre-primavera: il momento ideale. Vediamo perchè e come fare.

Detox pre-primavera: il momento ideale. Vediamo perchè e come fare.

mabi 20/02/2018 0
Detox pre-primavera: il momento ideale. Vediamo perchè e come fare. I giorni di Primavera portano il sole, il vento dell'Est scioglie il gelo.  Da queste lontane isole Ying volgo lo sguardo al mio paese,  dove l'opprimente oscurità s'è mutata in limpida chiarezza e da un cielo di ghiaccio sbocciano ...
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I 3 migliori funghi medicinali per il sistema immunitario

I 3 migliori funghi medicinali per il sistema immunitario

mabi 04/01/2018 3
I funghi sono organismi viventi unici, distinti sia dagli animali che dai vegetali per le loro peculiari caratteristiche. Sono infatti decompositori, l'ultimo tassello della catena alimentare che trasforma il materiale organico in nuove sostanze nutritive per le piante e sono classificati scientific...
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Guida semiseria per affrontare l'inverno

Guida semiseria per affrontare l'inverno

mabi 29/11/2017 0
5 consigli da tenere sulle dita di una mano, anzi a portata di mano!  CAVOLI A MERENDA!L'inverno porta in tavola alimenti particolarmente indicati a sostenere il corpo durante questa stagione. Alimenti ricchi di micronutrienti come le verdure della famiglia delle crucifere (broccoli, cavolfiori, ver...
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Detox in autunno: perché e cosa fare concretamente

Detox in autunno: perché e cosa fare concretamente

mabi 17/10/2017 0
L'autunno è il momento ideale per una pulizia interiore, per preparare il nostro corpo ai mesi più freddi. Perché un corpo pulito è in grado di assorbire meglio i nutrienti e gli aiuti che vorremmo dargli per alzare al massimo il sistema immunitario.POLMONI E INTESTINO COMUNICANO TRA LORONell’antica...
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Succo

Succo "pancia piatta"

mabi 13/10/2017 0
Un estratto fresco, dolce e allo stesso tempo detossinante e ideale per chi soffre di gonfiore addominale Ingredienti per un mega succo da mezzo litro: 2 finocchi, 2 coste di sedano, 1 centimetro di zenzero fresco, 1 limoneProcedimento: Pulisci le verdure, tagliale a pezzi e passale nell'estrattore....
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Bevanda rinfrescante zenzero, menta e limone

Bevanda rinfrescante zenzero, menta e limone

mabi 02/08/2017 0
Questa bevanda è l'ideale in piena estate per dissetarsi e rinfrescarsi fin dal primo sorso! Ingredienti per 1 litro di bevanda: 2 centimetri di zenzero fresco, 10 foglie di menta essiccata o fresca oppure 3/4 gocce di olio essenziale di menta piperita 1 limone, sciroppo di cocco o di acero o zucche...
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