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Tags: ceci

Black Hummus

Black Hummus

mabi 05/12/2021 0
Sicuramente uno dei modi più apprezzati di utilizzare il Black Tahini è per creare uno squisito quanto scenografico Black Hummus, ovvero la versione dark del tradizionale hummus di ceci. L'hummus nero è perfetto per proporre un'alternativa più insolita di quello che non può mai mancare sulle tavole ...
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Chili con ceci - Fagiolata di ceci con peperoni

Chili con ceci - Fagiolata di ceci con peperoni

mabi 13/09/2021 0
Esistono tanti tipi di fagiolata, le più famose arrivano dalla tradizione texana e messicana. Noi amiamo da sempre questo tipo di piatti, ovviamente in versione vegetale, anche perchè, oltre a tutte le altre motivazioni, i legumi apportano già il carico proteico in questo piatto, per cui non c'è ass...
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Insalata proteica sfiziosa e detox

Insalata proteica sfiziosa e detox

mabi 29/12/2014 1
Ingredienti: Ceci ammollati e lessati Finocchi Arance Olive Erba d’orzo o di grano in polvereAffetta sottilmente i finocchi, taglia a pezzetti le arance sbucciate, aggiungi le olive, i ceci, del sesamo tostato e frantumato in un mortaio, olio, sale e una spolverata di erba d'orzo o di grano a vostro...
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