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Praline di nocciole ricoperte al cioccolato - raw - bio - 50g

Esaurito Praline di nocciole ricoperte al cioccolato - raw - bio - 50g
Marca: My Raw Joy
Codice Prodotto: mrj031
  • Fatte a mano
  • 100% raw/crude, vegane e biologiche
  • Senza zucchero raffinato né lattosio
  • Solo cacao proveniente da coltivazioni biologiche del Perù
  • 100% lavorate a crudo alla temperatura massima di 42°C
2,85€ Prezzo IVA esclusa: 2,59€
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3 Recensioni  3 Recensioni  •  

PRALINE DI NOCCIOLE RICOPERTE AL CIOCCOLATO - RAW - BIO - 50g

 

Ogni fase della produzione del cioccolato My Raw Joy si basa sulla tradizionale conoscenza artigianale ad eccezione della fase di riscaldamento, infatti nessun ingrediente viene mai portato a temperature superiori ai 42°C. In questo modo si preservano tutte le proprietà curative del cacao grezzo, un ingrediente ormai noto per essere un potente supercibo. Le materie prime del cioccolato My Raw Joy provengono dalle coltivazioni biologiche e responsabili del Perù e sono UE-certificati. Inoltre, nella produzione si evitano: conservanti, prodotti lattiero-caseari e zuccheri raffinati, tutti ingredienti che rendono il cioccolato comune pesante e malsano. Il cioccolato My Raw Joy viene lavorato seguendo un processo di produzione che permette di mantenere il gusto e la consistenza che si trovano nel cioccolato tradizionale ma in più preservando le qualità nutrizionali del cacao crudo.

 

PRALINE DI NOCCIOLE AL CIOCCOLATO

Nocciole attivate ricoperte da sublime cioccolato, uno snack perfetto da regalarsi senza sensi di colpa! 

 

PERCHE' NOCCIOLE ATTIVATE?

La natura, nella sua perfezione, provvede a rendere i semi inattaccabili da insetti, microbi, predatori fino al momento in cui si creano le condizioni ideali alla crescita e allo sviluppo di una nuova pianta. Questo meccanismo di difesa naturale consiste nel rivestire i semi di noci e cereali con inibitori nutrizionali e sostanze tossiche (riscontrabile con il caratteristico retrogusto amaro di noci e semi) che possono essere naturalmente rimossi quando questi vengono sottoposti ad immersione. In natura infatti, quando piove il seme bagnandosi inizia a germogliare per produrre una pianta. Mettendo i semi in ammollo, dunque, imitiamo ciò che accade in natura, gli inibitori nutrizionali e le sostanze tossiche naturalmente presenti nei semi (inibitori enzimatici, fitati - acido fitico, polifenoli - tannini) vengono eliminati.

Le nocciole attivate di My Raw Joy vengono tenute a lungo in ammollo, dopo di che seguono una lenta essiccatura a basse temperature. Ciò assicura l'attivazione ottimale e il mantenimento di tutti i valori nutrizionali. L’ammollo neutralizza gli inibitori enzimatici e incoraggia la produzione di enzimi benefici che a loro volta, aumentano l’apporto di vitamine. Inoltre, rende anche i semi più facili da digerire e facilita l’assorbimento delle sostanze nutritive. Le nocciole diventano così estremamente più leggere, gustose, nutrienti e prive di retrogusto amaro, in poche parole: un altro livello di qualità e gusto! 

 

INGREDIENTI
Cioccolato*(67%) (burro di cacao*, zucchero di cocco*, cacao in polvere*,  anacardi *, vaniglia Bourbon*, sale), nocciole attivate*(33%). *Da agricoltura biologica. 
Contiene cocco, anacardi e nocciole. Può contenere tracce di mandorle. 

 

VALORI NUTRIZIONALI
  Per 100g
Energia 2707kJ/656kcal
Grassi 58.2g
di cui saturi 23.6g
Carboidrati 24.6g
di cui zuccheri 19.1g
Fibre 6.2g
Proteine 7.4g
Sale 0.1g

 

MY RAW JOY - Cibo gourmet vegan, bio e crudo

My Raw Joy è nato da una semplice domanda: Come rendere i cibi preferiti più sani possibili? Il piccolo team di My Raw Joy ha iniziato nella cucina di un piccolo appartamento a sperimentare le gioie di cioccolatini preparati senza zuccheri raffinati, prodotti lattiero-caseari e additivi non necessari. La curiosità e la passione è cresciuta assieme alla soddisfazione di creare delle specialità golose e sane allo stesso tempo ed è iniziata una nuova fase di sperimentazione con i salati a completamento della gamma dolce. Così è nato My Raw Joy, credendo che una vita sana non significa rinunciare a nulla, sapore compreso. My Raw Joy produce dolci e salati utilizzando solo materie vegan, crude, grezze di prima qualità e attenendosi agli standard più elevati della produzione alimentare nel suo complesso, credendo in un mondo possibile in cui il gusto gastronomico va di pari passo con la nutrizione ottimale, approvvigionamento responsabile e la miglior qualità di ingredienti biologici. Tutti motivi per cui apprezzare il vero cibo crudo con gioia!

 

Esmy 11/11/2021
3 Recensioni
Ne ho assaggiato soltanto uno perché mio figlio le ha finite in un attimo, davvero gustose e dolci al punto giusto.
Anna 20/05/2020
3 Recensioni
Buonissime praline con le nocciole, prodotto ottimo.
Ludovica 07/09/2018
3 Recensioni
Davvero buonissime, adoro la frutta secca col cioccolato e queste mi permettono di gustarmele senza sensi di colpa grazie all'assenza di zucchero o latte.

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